滋滋碳烤

照旧是被群里的小伙伴安利的一家店,说是味道很好性价比超高.当时网上买优惠卷的88元的套餐,现在好像都没有了.
地方很难找,刚开始绕了两圈都没找到,后来还是问了人,在书店的侧门,牛尾巴转角处,实在是不好描述,当时能找到的小伙伴也是一种缘分了,毕竟这位置,也是没谁了……
套餐的菜品还是很丰富的,特色五花肉,胶原肥牛,奥尔良鸡腿排,素鸡生菜土豆金针菇和一份水饺.不同于韩式烤肉,有烤肉酱等,这家的调料是辣椒粉,孜然粉等,我其实个人更偏爱酱料一些.
生菜包五花肉是标配,这么吃不腻,再撒上调料,还不错的.不过很奇怪的是他家胶原肥牛和特色五花肉都是冻过的,包括奥尔良鸡腿排,不太明白这种操作,是怕会粘到一起影响取用嘛～不过放到铁盘上很快就解冻开始滋滋冒油了.没有垫纸,所以烤肉和蔬菜之前记得刷油哦～
胶原肥牛一点儿也不肥,烤肉里比起五花肉我还是更爱牛羊肉,总觉得猪肉会有腥气,除非提前腌制.我也就着生菜一起吃了.
奥尔良烤鸡腿排可能是太厚也可能是油刷的太少的原因,烤的时候粘锅了,于是卖相有些那啥??
比起土豆,红薯片更好吃,因为会有甜甜的味道.烤时间长一些变成了烤薯片,哈哈～
金针菇和素鸡也是烤久一些比较好吃,还是那句老话,蘸酱更好吃.
水饺老实说一般般,不我只爱吃我老妈包的水饺.过盘子还挺讲究的,专门有放醋的小格.
两个人套餐吃的饱饱的,很划算～

【爱生活·爱点评】
【店名】
滋滋碳烤
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【位置】
解放路风波庄旁，KFC对面巷子内
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百闻不如一见，一直听说滋滋碳烤的烧烤如何，也算网红的一家烧烤店，一直没有机会过来，正好过来看看品尝下，门店晚上灯光效果很有感觉，滋滋碳烤四个字在巷子中格外的醒目
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配上一张猪肉解刨图
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工作日的晚上过来，刚开的时候就直接过来了，环境比较干净，每个桌子都有独立的抽风，不会让油烟到处跑，不过烧烤店嘛，时间久了还是会散发着一股烧烤味出现
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特色的蘸料，三个精致的杯子承装，很不错的感觉
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烧烤，材料才是主要，用的碳火的加热，底部的碳火上层的烧烤盘
特色的五花肉，经过了腌制肥而不腻，烤的老和嫩各有千秋的口感
牛肉，卷在一起，分量十足
特色的酸菜丝，基本别的地方很少见，下锅加热一下即可实用了
掌中宝，分量很足，肉质很嫩，口感不错
火山飘雪，很独特的名字，凉拌西红柿，在烧烤中有一盘这样的凉菜，十分舒服
南美虾，真的大虾，个头很大，很新鲜，和价格相比真的性价比不错
玉米汁也是一个非常好评，查的网上的价格比这边卖的还贵，满满的一大瓶
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满满的菜系，基本都有了，也不像连锁的一些烤肉店肉很薄，真的真材实料的供应，吃的很舒服